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Saucissons de Savoie

Saucisson sec aux noix Aixe Traiteur

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4.20

Croquant des noix

C'est un saucisson au goût rustique, saucisson d'automne généralement très sec. Le Saucisson sec aux noix est fabriqué avec des cerneaux de noix, une matière première de qualité de la région Rhône-Alpes.

Composition : viande de porc, noix 5.4 %, sel

Poids : 200 g

Provenance : Haute-Savoie

La poudre blanchâtre qui recouvre le saucisson est une fleur naturelle (de type Penicillum) qui caractérise lauthenticité du saucisson. Il arrive parfois quune autre fleur dominante du saucisson apparaisse. Celle-ci, de couleur verte, naffecte pas la qualité et le goût authentique du saucisson.

A conserver dans un endroit sec et aéré, à une température conseillée inférieure à 18°

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