| |
 Promotions
|
Pour votre sécurité, nous utilisons Paiement CIC, la solution de paiement de notre banque CIC. Nous acceptons les cartes bancaires ci-dessous. Consultez nos Infos Sécurité - Conditions de vente.
|
|
Recettes de nos producteurs
Le salé
 | Foie gras au Confit de vin Jacquère
Prendre
un foie gras de canard ou d'oie, le trancher en escalopes. Le poêler
dans du beurre et conserver au chaud. Déglacer la poêle avec du jus de
raisin. Laisser réduire, puis ajouter 2 cuillères à soupe de Confit de
vin Jacquère et quelques raisins secs. Napper les escalopes de
foie avec la sauce. |
| Magrets de canards aux raisins
Quadriller
la peau des magrets avec la pointe d'un couteau. Enduire leur chair de Confit de vin Jacquère. Hacher finement du persil et des
échalotes. Faire dorer les magrets côté peau dans une poêle huilée
pendant 5 minutes. Les retourner et les arroser avec le jus de cuisson.
Saler, poivrer. Laisser cuire 5 à 10 minutes en parsemant d'échalotes
et de persil. Avant de trancher le magret, le laisser reposer quelques
instants dans la poêle, feu éteint. Servir avec des raisins au naturel
légèrement caramélisés.
|
Apéritifs et boissons
 | Vin chaud
Versez
dans une casserole un verre de vin et une cuillère à soupe de Confit de
vin Gamay rouge par personne. Faites chauffer, puis servez. |
 | « Kir » pétillant à la framboise
Versez
un peu de Sirop de framboises de Savoie dans une flûte à champagne,
puis un vin blanc pétillant de Savoie. Servez frais et consommez avec
modération. |
| Bière à la framboise
Dans
un verre à bière, versez d’abord le Sirop de framboises de Savoie,
puis de la bière bien fraîche. Vous obtenez une boisson d'été très
rafraîchissante. Vous pouvez également compléter le Sirop de framboises
de Savoie par 10 cl de limonade, puis allonger de bière. |
 | « Kir » des montagnes
Dans une flûte, additionnez le Sirop de myrtilles sauvages d'un vin blanc de Savoie bien frais, pétillant on non ! |
 | « Kir » au Sirop de cassis
Dans
une flûte, versez de 1/5 à 1/7 de Sirop de cassis suivant votre goût,
puis complétez avec un vin blanc de Savoie bien frais. |
|
Site de vente en ligne de produits du terroir de Savoie et produits savoyards, produits régionaux de terroir, produits fermiers du terroir, paniers garnis, paniers savoyards, coffrets et colis gourmands. La Savoie chez vous est une boutique en ligne spécialisée dans la vente de produits régionaux présentant un large choix de spécialités savoyardes. Découvrez ou redécouvrez la gastronomie de montagne à travers ses fromages de Savoie (fromage Beaufort, Abondance, Reblochon, Tome des Bauges,...), ses saucissons secs de Savoie, ses terrines artisanales savoyardes, ses confitures artisanales aux fruits des montagnes, ses alcools (apéritifs savoyards, vins de Savoie, bières à l'eau des Alpes...), ses liqueurs (liqueur génépi, liqueur arquebuse...) et autres produits régionaux fermiers typiques de Savoie.
La Savoie chez vous © 2008-2010 - Tous droits réservés
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé - A consommer avec modération - Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour ! www.mangerbouger.fr
|
logiciel e-commerce