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Fromages de Savoie

La Chevrette 26 % Savoie Comestibles

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12.00

La Chevrette de Thônes

La fabrication de cette petite Tomme de chèvre est très proche de celle d'une tomme, mais avec le lait (pasteurisé) des chèvres savoyardes. Grâce à son affinage authentique, la croûte irrégulière et grise du fromage s'est parée d'une belle fleur blanche.

La Chevrette est un fromage rustique au goût doux et subtil. Du chèvre 100 %, un vrai plaisir pour les amateurs... A déguster tout simplement avec du pain frais ou en subtil mélange sucré-salé avec de la confiture de myrtilles.

Suggestion de vin : Abymes

Poids moyen : la pièce d'environ 400 g

Prix au kilo : 30.00 €

Provenance : La Coop du Reblochon de Thônes

Notre crémier : Savoie Comestibles

Conservez votre Chevrette dans le bac à légume du réfrigérateur, dans son papier d'origine, un torchon ou dans une boîte hermétique. Pour qu'elle exhale toutes ses saveurs, sortez-la une heure à température ambiante.

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